Stichting Museum Bakkers op Zuid
Adres: Dordtsestraatweg 577
Postcode: 3075BB Rotterdam
Telefoon: 06-10179297
Email: info@museumbakkersopzuid.nl
Openingstijden Bakkers Museum op Zuid
Het gehele jaar:
Woensdag van 10.00 uur tot 16.00 uur
Zaterdag van 10.00 uur tot 17.00 uur
Zondag van 10.00 uur tot 17.00 uur
Alleen op feestdagen en tijdens de speciale tentoonstelling events zijn er andere openingstijden.
Collectie Bakkers Museum op Zuid:
De collectie bestaat uit circa 20 bakkerijen uit Rotterdam en omstreken die hun ambachtelijke bakkerij waar en foto’s aan de stichting ter gebruik name hebben afgestaan. Waaronder zeer veel pronkstukken zoals de beschuitgrammen, een weegschaal van de bekendste beschuitbakkerij Hooijmeijer uit Barendrecht. Die later bekend was geworden onder de naam Haust Toast Fabriek.
Eveneens het bekende pronkstuk van Bakkerij Degenkamp uit de Nijverheidstraat in Rotterdam Zuid, de hondenbroodwagen uit 1904 en de beschuitzak uit de eerste bedrukking medio 1900 van de elektrische Bakkerij Degenkamp aan de Nijverheidstraat.
Daarnaast is ook de eerste hand-speculaaswals van Bakkerij Janse uit Oud-Overschie te bekijken, vele honderden ambachtelijke bakkerij vormen voor koekjes/chocolade/marsepein, de oude eerste ambachtelijk koekblikken en nog veel meer te zien.